絶品!バンコクのガイヤーンの名店【サバイジャイガイヤーン】がリニューアル&プチ移転しました!




ガイヤーン(タイ風焼き鶏)は、日本人を虜にするタイ(イサーン)料理の1つです。

 

タイ料理に有りがちなパクチーや独特の味付けもなく、鶏の本来の味を味わえるので、焼き鶏が好きならば、比較的誰でも食べることができます。

 

さて本日は、バンコクエカマイにあるガイヤーンの有名店「サバイジャイガイヤーン」がリニューアルオープンしましたので、紹介させていただきます!


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移転先、店舗詳細

Sukhumvit 63, Ekamai soi3

移転したとは言いつつも、以前の店舗の裏(Ekamai soi1→Ekamai soi3 徒歩150m程)にリニューアルオープンしただけなので、以前の店に行ったら貼り紙もあり、案内してくれるスタッフもいるので、直ぐに分かります。

最寄BTS Ekamai 駅からは、徒歩10~15分程。

 

地図:(以前の場所の地図)

 

・跡地(以前の店)

以前のサバイジャイガイヤーンの跡地です。

取り壊され、なんだか無残な状態に・・・。赤い四角が裏口ですが、頑張ればなんとこちらからも入店可能です!笑

 

・裏口

裏口の拡大図です。入店は可能ですが、ここまで入るのに柵を乗り越えなければならないので、正面入口から入るのがベターです。

 

・貼り紙詳細

以前の店に貼ってある貼り紙です。駐車場もあります。

これを見れば大丈夫です!

 

住所:87 Sukhumvit63 Rd, Ekamai soi 3 Klongton, Wattana, Bangkok 10110

営業時間:10:30~22:30(月~日曜日)

定休日:電話確認

クレジットカード:VISA,MASTER

電話番号:085-814-5255

 

以前との比較

・鶏を焼いているのが見える

以前の店舗では、調理場を見えませんでした。

リニューアル後は、正面入口を入って直ぐに、小さな屋台風のところがあります。こちらで鶏をバンバン焼いている光景を見ることができます。

たくさんの鶏が焼かれているのを生で見るとなんだか迫力がありますよ!!

 

・室内席が増えた

以前の店舗は、クーラーの効かない外の席が主流でしたが、リニューアル後は、クーラーの効いた室内席が主流となりました。「俺は、暑い席で熱い鶏を食べたいぜ!」という方は、外の席もあるので安心して下さい。

 

おすすめメニュー

・ガイヤーン(大) 180バーツ

サバイジャイガイヤーンは、やっぱりコレを無しには、語れませんよね!

 

以前と味が変わらず、美味い!!

 

ガイヤーン健在!

二人で食べるには、多すぎるくらいです。これで180バーツだったら、お腹いっぱいになりますし、お得ですよ!

左のチリソース(甘い)、右のタイソース(辛い/パクチー入り)は、お好みで。ソースを付けなくても全然イケますよ。

 

サバイジャイのガイヤーンには、オニオンフライが載っていますが、これもまた美味い!何とも言えず、鶏によく合うんです。

カオニャオ(タイ風もち米)と一緒に食べてもGood!!

 

まとめ

久々にガイヤーンを食べれて大満足!!

 

google mapも以前の店の地図のままで、ネットにも情報が少なく、「サバイジャイガイヤーンが以前の店の近くに移転した」という情報だけで行ってきましたが、無事辿り着くことができました。

 

以前の跡地を見た時は、なんだか悲しくなりましたが、リニューアル後もガイヤーンの味は変わらず美味しく、値段もリーズナブルなのでお客さんが多い理由を再認識できました。

私は、ガイヤーンが食べたくなったら、迷わずサバイジャイです!

 

室内もキレイで涼しいので、是非、生まれ変わったサバイジャイガイヤーンにあなたも一度行ってみてはいかがでしょうか?

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