タイバンコクで本場スイスの【チーズフォンデュ】を食べられるお店紹介します!




バンコクには、在住している欧米人、旅行客の欧米人が多い為、欧米人が好みそうなお店が幾つもあります。イタリアン、スペインバル、ステーキ、バーガー専門店があったりと。

 

今回は、スイス料理のお店があるということで行ってきました。

皆さんは、スイス料理と言われてどんなものか、イメージできますでしょうか?私は、ほとんどイメージができませんでした。

なんか洒落た料理が出てきそうだよなってレベル。笑

あとは、チーズフォンデュって確か、スイスだったよな〜?って感じです。

 

さて、バンコクで食べるスイス料理とは、一体どんな感じでしょうか!?


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Chesaについて

暖色の電灯が室内を照らし、テーブルには赤いマットが敷かれ、高級感がある店内です。

約十数年前にオープンしたお店だそうですが、手入れが行き届いており、店内は大変清潔です。

 

私は、4人掛けのテーブルに座りましたが、6人程座れる丸テーブル型のソファー席もありました。恐らく奥には団体様用の席もあると思います。

 

店内は広く、お客さん同士が近すぎないので、大切な恋人、友達、家族、お客様と来ても、ゆっくり会話をしながら食事を楽しめる場所だと思います。

 

時間が経つにつれ、カップルや家族が続々と来店してきました。

 

逆に、一人で来ている欧米人もカウンターに何人かいたので、フラッと一人で寄って、カウンターで楽しむのもありだと思います!

 

おすすめメニュー

・チーズフォンデュ  580バーツ

アツアツのチーズフォンデュ

この店の一押しは、こちらです!

 

アツアツで濃厚なチーズは、パンにめっちゃ合いそう!

一口でパクッといっちゃいましょう!

 

これは、美味い!!

最後の方は、お鍋が焦げてくるんですが、その焦げたチーズがまた美味い!チーズを2度楽しむものなのですね。

 

チーズフォンデュは、スイスのチーズ料理の一つということで間違いありませんでした。

 

スイスを中心として、イタリア・フランスにまたがるアルプス山岳部やその周辺で食べられる郷土料理です。

チーズに白ワインなどを加えて加熱して、ドロドロになるまで溶かし、四角く切ったパンを串に刺して、チーズと絡めて食べる料理です。私は、日本にいる時あまり食べる機会はありませんでしたが、体が暖まるので、寒い冬に食べたくなる料理ですよね!

また、パンだけでなく、にんじんやじゃがいも、ブロッコリー、ミニトマトなどの野菜やソーセージやベーコンを入れても美味しくいただけますね。(今回は、パンだけでお腹がいっぱいになってしまったので、残念ながら具材は頼めませんでした…)

 

ですので、家で冷蔵庫に野菜が大量に余っている…という時にも、チーズフォンデュにするという選択肢もありですよね!!

 

・Chesa assorted antipasto platter  860バーツ

ハム、サーモン、各種チーズを中心とした、なんとも豪華なプレートです!

オイルを使った味付けが上品で、超ウマ!

 

2人用ということでしたが、かなりボリュームありました。4人くらいでもゆっくり食べたら丁度いいかも。

 

色んなものが入っているので、このプレートをつまみながら、ワインを飲むだけで結構お腹が満たされると思います。

前菜として、こちらはオススメ!!

 

・pasta dishes of your choice  450バーツ

こちらのスパゲッティは、メニューの名前通り、パスタとソースの種類、具材を選ぶことができます。

 

・パスタ

Macaroni、Spaghetti、Fettuccini、Penne

・ソース

Tomato、Carbonara、Bolognese、Olive Oil&Garlic Chili、Seafood

 

パスタはSpaghetti、ソースはOlive Oil&Garlic Chili、具材としてSeafoodもチョイス!

 

エビがプリプリでとても美味しかった!他にはホタテ、白身魚が入ってました。

パスタは、少々柔らかめでちょっと残念。

味付けは、唐辛子が結構入っていて、ピリ辛。味付けは、オイリーで良い感じ。辛い方が苦手な方は、このソースはやめた方がいいです。

 

・パン  無料

ドリンクを注文した後にすぐに出してもらえました。

2種類入っていて、温かくて、美味しかったです。

最初からパンを食べすぎると、後から食べれなくなるので要注意!笑

 

・メニュー一覧

メニューは全て英語表記。写真無。


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店舗詳細

・Sukhumvit soi20に入ってから徒歩3分程

Windsor Suites Hotelの向かいです。

Hotelの向かいのこの小さな路地の突き当たりにお店があります。

住所 100 meter from main road, Klongtoei,, 20 Sukhumvit Rd, Khlong Toei, Bangkok 10110

営業時間:11:00~22:30

定休日:無し

電話番号02-261-6650

クレジットカード:VISA,MASTER,JCB,AMEX,DINERS

地図

 

まとめ

スイス料理ってほとんどイメージがありませんでしたが、他のイタリアンの様に、シーフードや肉料理もあると分かったので、今回食べれなかった物も食べてみたいなぁ、と感じました。

 

やはり、スイス名物のチーズフォンデュは、最高に美味しかったです!

あんな濃厚なチーズは、初めてでした!今度は、野菜やシーフードもチーズに付けて食べたいです!

 

店内も料理もすごいおしゃれに演出されているので、記念日などの大切な日に行っても喜んでもらえると思います。

 

中々、バンコクでチーズフォンデュを食べられるお店は少ないと思うので、記事を読んでいただいて、少しでも興味を持ったあなたは是非、一度行ってみてはいかがでしょうか。

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